Abrir de forma correcta una botella de Vino:

 

Cuando nos disponemos a abrir una botella de vino, lo primero que debemos tener en cuenta, es que tenemos que tratar de moverla lo menos posible, para que en el caso de que haya sedimentos (posos) estos no se revuelvan y enturbien el vino.

 

El descorche

 

• Corte el papel de aluminio y extraiga la capsula cortando alrededor del cuello en la superficie inferior del labio.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Una vez haya sido removida, limpie la parte superior del corcho. Inserte el tornillo del sacacorchos y hágalo girar hasta que penetre hasta que se vea la primera vuelta en el corcho.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Coloque la palanca sobre el labio de la botella, y haciendo movimiento de palanca jale cuidadosamente hacia arriba con un movimiento perfectamente vertical, para asegurar que el corcho no se quiebre en dos. Extraiga el corcho.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Limpie el borde de la botella. Al visitante  le gusta degustar el vino entonces sirva en una copa una pequeña cantidad de vino para que el visitante  dé el visto bueno. Al servir el vino, nunca llene la copa más allá de la mitad.